Trái sấu ngon là những trái già vừa, không non quá và cũng không bị chín thì khi ngâm mắm ăn sẽ ngon và giòn hơn. Sấu mua về đem rửa sạch, cạo gọt vỏ bớt lớp chát. Đây chính là bí quyết để món sấu ngâm mắm được giòn đấy. Nếu muốn nhanh được ăn thì bạn có thể dùng dao khía sấu thành 4 miếng giúp nước mắm nhanh ngấm vào sấu hơn. Ngâm sấu vào nước có pha chút muối khoảng 30-60 phút để sấu bớt nhựa và không bị thâm.
Ớt rửa sạch, cắt bỏ cuống. Tỏi bóc vỏ, có thể để nguyên tép hoặc thái lát mỏng tùy vào sở thích. Bạn đổ nước mắm vào một cái nồi sạch, cho thêm 1 muỗng canh đường rồi đặt lên bếp đun cho sôi khoảng 2 phút thì thả ớt và tỏi vào, bắc xuống đợi hỗn hợp nước mắm ớt tỏi thật nguội. Cho thêm đường vào mắm bởi đường sẽ giúp cho món sấu không bị mặn chát hay chua gắt.
Chuẩn bị một lọ thủy tinh có nắp, tráng nước sôi, để ráo. Sau đó xếp sấu vào lọ rồi đổ nước mắm tỏi ớt đã nguội vào. Ngâm trong vòng 1 ngày là sấu ngâm mắm đã có thể ăn được rồi. Nếu muốn bảo quản lâu dài, bạn có thể để trong tủ lạnh. Sấu ngâm mắm ớt là một trong những cách vừa giúp bạn sự trữ được quả sấu để dùng lâu dài vừa có được món ngon hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 17 (17/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 10/10 Its possible youll need to defend a point of view or matter of principle, so be prepared to stand your ground. You might believe others should be more willing to question something theyre too eager to accept at face value. It might be up to you to take the lead to highlight what needs highlighting, so dont hesitate to do so when the opportunity presents itself! Read more... summary pisces tomorrow Star 10/10 You could feel surprisingly at ease where dialogue with a certain individual is concerned. Where you might have been priming yourself for an awkward or tense discussion, hoping it wouldnt enter certain territory, you could have your eyes opened and feel r...
My parents can only communicate through this thing relationship 179 Likes 19 Comments Tammy Ranae Meyer Gail Conley I remember my gf talking to my family saying that i never talk about my feelings or things that bother me. My father and grandfather literally said that’s how we are. Chompink Sunshine Dude, I've been struggling my entire lifetime woth this... Even have a therapist to help me deal with this, luckily my wife understands and is supportive of me... ...
Deaths History Deaths on September 05 By Lori Dunn 05 Sep 307 Views History Deaths on September 05 Nij?, emperor of Japan (b. 1143) #Emperor_Nij? In 1165 Alberto di Jorio, Italian cardinal (b. 1884) #Alberto_di_Jorio In 1979 Sidney Myer, Russian-Australian businessman, founded Myer Stores (b. 1878) #Sidney_Myer I...
Comments
Post a Comment